概要

花街日本酒呑み歩きの風景に寄り添うスイーツをプロデュース。

八王子大空襲を免れた「招き猫」をオマージュに誕生した、猫型の大判焼き「ねこやき」を開発・プロデュース。
可愛らしいデザインと手頃な価格で人気を集め、SNSでも話題に。限定フレーバー展開などを通じて、イベント来場者の満足度向上にもつなげました。

桑都テラス周辺の中町エリアは、古くから猫が多く暮らす地域。
その文化的背景を活かし、どこか憎めない表情の猫をモチーフにした生地で5種類のあんを包み、
食べ歩きにもお土産にも喜ばれる地域発スイーツ。